طرز تهیه ی املت مکزیکی: املت مکزیکی، خوراکی است که با استفاده از تخم مرغ به عنوان ماده ی اصلی و انواع سبزیجات تازه مانند اسفناج، قارچ، سیب زمینی، فلفل دلمه ای و لوبیا تهیه می شود و بیشتر به عنوان وعده ی صبحانه سرو می شود. آموزش کامل طرز تهیه درست کردن املت مکزیکی در این پست آموزش طرز تهیه املت مکزیکی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم براي چهار نفر:
تخم مرغ: دو عدد
قارچ خرد شده: يك پيمانه
فلفل دلمه اي خرد شده: يك عدد
گوجه فرنگي خرد شده: دو عدد
پياز خرد شده: يك عدد
سير: سه حبه
كره و روغن: به ميزان لازم
سيب زميني خرد شده: دو عدد
پنير پارمزان: سه قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و آويشن: به ميزان لازم
طرز تهیه:
قارچ، فلفل دلمهاي و گوجهفرنگي را جداگانه تفت ميدهيم. سيبزمينيها را سرخ نموده و پياز را نيز به همراه سير تفت ميدهيم. در ظرفي جداگانه تخممرغها را به همراه نمك، فلفل، پنير پارمزان رنده شده و آويشن مخلوط ميكنيم. همه سبزيهاي تفت داده شده را داخل تخممرغ ريخته و هم ميزنيم.
كف تابه را با کره كاملا چرب كرده، همه مواد مخلوط شده را به آرامي داخل تابه ريخته و پس از پنج دقيقه در تابه را میگذاریم تا تخممرغ نيز پخته و بسته شود. املت شما آماده است.
نکات پيش خوراك كشور مكزيك / مدت زمان پخت: ۲۰ دقيقه