طرز تهیه کیک خیس کاراملی :
مواد لازم برای کیک خیس کاراملی :
| شکر | 1 پيمانه سرخالی |
| روغن مایع | 1 پيمانه سرخالی |
| شیر | 1 پيمانه |
| پودر كرم كارامل | ۱ عدد |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| وانيل | نصف قاشق چایخوری |
| آرد | يک و نيم پيمانه |
| بكينگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
مطلب جالب دیگری بخوانید :
طرز تهیه کیک خیس کاراملی :
ابتدا شكر، شير و روغن مايع را با همزن خوب بزنید (يک دقيقه) سپس پودر كارامل را اضافه كنید و يک دقيقه ی ديگر بزنید، حالا از اين مواد يک پيمانه بردارید و برای روی كيک كنار بگذاريد (می شود سس كارامل).
سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه كنيد و پس از ريختن هر تخم مرغ خوب هم بزنید، در آخر وانيل را با آخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط کنید، حالا آرد و بكينگ پودر را كه سه بار الک كرديد اضافه و با ليسک هم بزنید و مايه كيک را داخل قالب چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده، با دمای ١٨٠ به مدت ٣٥ تا ٤٠ دقيقه بعد از پخت کمی اجازه بدهید کیک خنک شود ولی هنوز گرم باشد سپس از قالب خارج کنید و برش بزنید و یک پيمانه سس كاراملی را كه كنار گذاشته بوديد كم كم روی كيک بریزید تا به خورد کیک برود. كيک تان آماده است يک كم بماند خوشمزه تر هم می شود.
