طرز تهیه ماهی رژیمی
مواد لازم برای ماهی رژیمی :
| لیمو ترش کوچک | ۱ عدد |
| فلفل قرمز | ۱ قاشق چایخوری |
| فیله ماهی قزل آلا | 550 گرم |
| فلفل سیاه | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| نمک | ۳/۴ قاشق چایخوری |
| نان تست سبوس دار | ۱ لایه |
| سیر پوست کنده | ۶ حبه |
| نعنا | ۱ قاشق چایخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| اسفناج | ۴۵۰ گرم |
طرز پخت ماهی رژیمی :
فر را تا دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید، پوست لیمو را به شکل خلالی بکنید، و آن را داخل مخلوط کن قرار دهید، لیمو را به چهار قطعه تقسیم کنید و کنار بگذارید. روی فیله ی قزل آلا یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه بپاشید.
مطلب جالب دیگری را بخوانید.
طرز تهیه ماهی رژیمی
یک حبه سیر را درشت خرد کنید و به مخلوط کن اضافه کنید. باقی سیر ها را ریز خرد کنید و کنار بگذارید. نان را تکته تکه کنید و به مخلوط کن اضافه کنید، به همراه آن نعنا، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک چهار قاشق چایخوری فلفل سیاه را نیز اضافه کنید.
مواد را مخلوط کنید و سپس به یک کاسه منتقل کنید. یک قاشق چایخوری روغن به ترکیب اضافه کنید و کنار بگذاریدش. دو قاشق چایخوری روغن زیتون را در یک ماهی تابه نچسب و مخصوص فر روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
