کوکو گردو و گوشت ، گردو میوه های سنگی تک دانه ای است که از درخت گردو رشد می کند.
آنها منبع خوبی از چربی های سالم، پروتئین و فیبر هستند. آنها ممکن است
سلامت قلب و استخوان ها را تقویت کرده و از جمله مزایای دیگر در مدیریت وزن کمک کنند.
درختان گردو بومی شرق آمریکای شمالی هستند اما امروزه به طور معمول در چین، ا
یران و در ایالات متحده در کالیفرنیا و آریزونا پرورش می یابند.
در زیر پوست درخت گردو یک مهره چروک و کره ای شکل است.
گردو به دو بخش مسطح تقسیم می شود تا بصورت تجاری فروخته شود.
گردو هم به صورت خام و هم بو داده و نمکی یا نمک موجود است.
اگر دقت کرده باشید که مغز گردو چقدر شبیه مغز انسان می باشد؟
اگر چه در آموزه های باستانی نیز به این مورد اشاره شده است
که گردو یکی از بهترین خوراکی ها برای تقویت مغز می باشد،
امروزه نیز علم ثابت کرده است که گردو غذای مغز است و نباید از خوردن آن غافل شد!
گر چه در آموزه های باستانی نیز به این مورد اشاره شده است که گردو یکی از بهترین خوراکی
ها برای تقویت مغز می باشد، امروزه نیز علم ثابت کرده است که گردو غذای مغز است و نباید از خوردن آن غافل شد!
مواد لازم
گوشت چرخ‌كرده و گردو از هر کدام ۱۰۰ گرم
برنج پخته‌شده يك پيمانه
پياز رنده شده نصف پيمانه
تخم‌مرغ دو عدد
نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
كوكو گردو و گوشت
طرز تهيه
گردو‌ها را له كرده سپس برنج، پياز و گوشت چرخ‌كرده را به آن اضافه کنيد
و كاملا ورز دهيد و در پايان نمك، فلفل، زردچوبه و تخم‌مرغ را به آن اضافه كنيد
و به اندازه شيريني گردويي درست كرده و در تابه همراه روغن با حرارت ملايم سرخ كنيد.
