دسته: آموزش و اصول شیرینی پزی و نان

طرز تهیه نان کلانه کردی نان کلانه: نان کلانه (به کردی: که‌لانه Kelane) ، نان بسیار خوشمزه و بسیار نازکیه که در کردستان پخته میشه. در بخش آموزش آشپزی ، طرز…

مواد لازم: آب ۱۲۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم شکر ۵ گرم نمک ۶ گرم آرد گندم ۲۳۰ گرم آرد جو ۱۰۰ گرم خمیر مایه ۴…

برای تهیه کیک لاوا که یک کیک بسیار خوشمزه و مناسب برای میان وعده های شما است از کاتلا استفاده کرده ایم و طرز تهیه آن را در اختیار شما قرار خواهیم داد.

 طرز تهیه چیز کیک به دو روش : چیزکیک ها دو نوع هستند؛ سرد و گرم. اولی آسان و دومی سخت. مدل چیزکیک سرد نیازی…

طرز تهیه رنگینک قالبی : مواد لازم برای رنگینک قالبی :  کره ۱۶۰ گرم   آرد سفید قنادی ۱ لیوان  * آرد نخودچی   نصف لیوان   پودر قند…

طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی : مواد لازم برای تیرامیسو شکلاتی :  بیسکوییت لیدی فینگر ۲۰ عدد  تخم مرغ  ۶ عدد   شکر ۱ لیوان   شکلات چیپسی…

کیک گردو و موز یکی از کیک های مقوی و خوشمزس که تو این روزهای سرد با یک نوشیدنی داغ خیلی می چسبه. در بخش آموزش آشپزی با طرز تهیه…

فوت وفن پخت یک ماهیچه ی خوش طعم مواد لازم : ماهیچه از استخوان جدا نشده : به تعداد افراد  روغن: به میزان لازم  زردچوبه…