طرز تهیه کتف و بال کبابی در فر طرز تهیه کتف و بال کبابی در فر : کتف و بال مرغ کبابی یکی از انواع…
طرز تهیه پیاز کاراملی خوشمزه برای ساندویچ، ماهیچه و همبرگر و …
پیاز کاراملی یکی از تکنیک مهم آشپزی می باشد که بسیار پر کاربرد و خوشمزه است. اصالت این پیاز برای کشور فرانسه می باشد اما چرا…
روش پخت و پز با سولاردوم
روش پخت و پز با سولاردوم : دکمه micro (ماکرو یا میکرو) از این دکمه به جای شعله های گاز می شود استفاده کرد. برای…
علت ور نیامدن و پف نکردن خمیر
علت ور نیامدن و پف نکردن خمیر : گلوتن پروتئینی است که در گندم و جو یافت می شود که ۷۵ تا ۸۵ درصد از…
ترفند برش زدن و جدا كردن ژله از انواع قالب
ترفند برش زدن و جدا كردن ژله از انواع قالب : اگر شما هم با جدا كردن ژله از قالب مشكل داريد ، با ما…
راههای شستن کلم بروکلی
راههای شستن کلم بروکلی : مواد غذایی و به خصوص سبزیجاتی که ما در سبد غذایی خودمان استفاده می کنیم به دلیل اینکه به صورت…
همه چیز درباره ی بیکینگ پودر
همه چیز درباره ی بیکینگ پودر : بیکینگ پودر (Baking Powder) یک عامل ورآورنده شیمیایی رایج است که برای پف کردن، سبک شدن و اسفنجی…
طرز تهیه سالاد سزار
طرز تهیه سالاد سزار ،سالاد سزار، یکی از انواع سالاد های معروف و بسیار خوشمزه ایتالیایی است. این سالاد جدید و شیک را با سس ورسترشایر سرو می کنند
نحوه دانه کردن و نگهداری ذرت
نحوه دانه کردن و نگهداری ذرت نحوه دانه کردن و نگهداری ذرت ،هر فردی می تواند دانه های ذرت مکزیکی را در خانه تهیه کند…
ترفندهایی برای آشپزی آسان
ترفندهایی برای آشپزی آسان : اگر کمی شور و شوق و خلاقیت به خرج دهید در زمان آشپزی خیلی راحت و و تمیز و سریع…