طرز تهیه پنکیک با خامه و شکلات چیپسی : تهیه و خوردن صبحانه ای خاص مانند انواع پنکیک می تواند گزینه ای مناسب برای شروع یک روز خوب و با نشاط باشد. تهیه پنکیک یا همان کیک تابه ای بسیار راحت است و در کمترین زمان و با ساده ترین مواد می توان انوع گوناگون از پنکیک را تهیه کرد و به جز وعده صبحانه در میان وعده های روزانه آن را سرو کرد. از جمله انواع پنکیک می توان به پنکیک ساده، پنکیک موز، پنکیک دارچینی، پنکیک نوتلا، پنکیک شکلات و … اشاره کرد.
مواد لازم برای طرز تهیه پنکیک با خامه و شکلات چیپسی :
تخم مرغ | 2 عدد |
خامه | ۱ پیمانه |
شکر | 4 قاشق غذاخوری |
وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
آرد | ۱ پیمانه |
شکلات چیپسی | 1/2 پیمانه |
طرز تهیه :
مرحله اول :
تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر با همزن خوب بزنید.
مرحله دوم :
سپس خامه را درون ظرف دیگری با چنگال خوب بزنید تا نرم و روان شود و بعد با مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
مرحله سوم :
سپس بکینگ پودر و آرد را با هم الک کنید و به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید فقط در حدی که مواد با هم مخلوط شوند.
مرحله چهارم :
در آخر هم شکلات چیپسی را اضافه کنید. و به آرامی مخلوط کنید.
مرحله پنجم :
در این مرحله تابه را گرم کنید و بدون چرب کردن یک ملاقه کوچک از مایه پنکیک داخل تابه بریزید و به آن زمان بدهید تا بپزد و طلایی رنگ شود. این دستور پخت پنکیک با خامه هست و شیر و کره ندارد.