طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر : با انواع و اقسام سبزیجات که می‌توانیم سوپ درست کنیم، هیچ! حتی می‌توانیم برای تهیه سوپ از پنیرها هم استفاده کنیم. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه سوپ بروکلی با پنیر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای سوپ کلم بروکلی و پنیر :
| کره یا مارگارین | 2 قاشق غذاخوری |
| هویج رنده شده | 1/2 فنجان |
| پیاز متوسط خرد شده | ۱ عدد |
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
| پنیر خامه ای | ۴۲۵ گرم |
| * آب مرغ (یا عصاره مرغ) | 1 و ۳/۴ فنجان |
| شیر | ۱ فنجان |
| کلم بروکلی خرد شده | ۲۵۵ گرم |
* آب مرغ (یا عصاره مرغ حل شده در ۱ و ۳/۴ فنجان آب گرم) ۱ و ۳/۴ فنجان
مطلب جالب دیگری بخوانید :
طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر :
مرحله ی اول :
کره را در یک ماهی تابه بزرگ و عمیق روی حرارت بگذارید و آب کنید. سپس هویج و پیاز را اضافه کرده، هم بزنید تا نرم شوند.
مرحله ی دوم :
آرد و کلم بروکلی را در کاسه ای با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کلم کاملا به آرد آغشته شود. سپس به قابلمه اضافه کنید.
مرحله ی سوم :
حالا شیر، آب مرغ و پنیر را هم اضافه کنید و بگذارید روی حرارت متوسط بپزند تا سوپ آماده شود.
