دسر فرنی بستنی مناسب برای ماه مبارک رمضان
دسر فرنی بستنی دسری ساده و بسیار خوشمزه مناسب ماه مبارک رمضان است که به راحتی و با موادی ساده در منزل آماده میشود. این دسر به دلیل داشتن نشاسته و شیر از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. مواد نشاسته‌ای هم مثل شیر دارای ویتامین‌های گروه B و روی هستند. البته اگر در تهیه فرنی به جای افزودن شکر از عسل یا شیره‌‌های گیاهی استفاده شود، مصرف‌شان مفیدتر خواهد بود.این دسر ساده را میتوانید حتی در ماه مبارک رمضان برای افطار میل کنید.
مواد لازم برای تهیه ی دسر فرنی بستنی :
- نشاسته ۸ قاشق غذا خوری
- شیر ۴ لیوان
- گلاب ۱٫۲ لیوان
- شکر ۱ لیوان
- بستنی وانیلی (یا هر طعم بستنی دلخواه) ۱ لیوان
- خامه صبحانه ۳ قاشق غذا خوری
- زعفران به میزان لازم
طرز تهیه دسر فرنی بستنی :
همه ی مواد بجز زعفران و خامه را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم به آرامی هم بزنید تا به جوش بیاید و به غلظت دلخواه برسد. پس از آن شعله را خاموش کرده و کم کم خامه را اضافه کرده و هم بزنید. میتوانید نصف مواد رابه دلخواه زعفرانی کنید و یا حتی میتوانید به آن شکلات اضافه کرده و فرنی بستنی شکلاتی آماده کنید.
مواد آماده شده را در ظرف دلخواه ریخته و داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.
نکته ۱ : این دسر را میتواند به صورت گرم هم سرو و میل نمایید.
نکته ۲ : میتوانید به دلخواه از بستنی های متنوع استفاده کنید.
نکته ۳ : میتوانید از پودر ژلاتین استفاده منید تا حالت ژله ای به خود بگیرد.
نکته ۴ : به ازای هر لیوان شیر ، دوقاشق نشاسته لازم است.
نکته ۵ : میزان شکر بستنی و خامه دلخواه است. میتوانید شیرین تر و یا کم شکر تر درست کنید.
نکته ۶ : این مواد برای هشت لیوان فرنی بستنی کافی است.
نوش جان
